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Erísimo (Sisymbrium officinale)

SINONIMIA: Castellano: Hierba de los cantores, Jaramago, Sisimbrio; Catalán: Erisimó, Erísim, Sisimbri; Gallego: Xaramago,  Cecimbre, Xebra; Vascuence: Mendaski; Francés: Érysimum, Herbe aux chantres;  Inglés: Erysimum, Hedge mustard.

FAMILIA: Crucíferas

ORIGEN Y  DISTRIBUCIÓN: Muy común en las proximidades de zonas habitadas, terrenos baldíos  y pastos de media montaña de toda Europa. También es conocida en América.

USOS  TERAPÉUTICOS: Afonía, laringitis, congestión de las cuerdas vocales, bronquitis  crónica.

OTRAS ESPECIES CON SIMILARES PROPIEDADES: Erysimun hieracifolium  variedad pumilum.

PARTE UTILIZADA: Sumidades floridas, hojas.

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Chikung médico

El chi kung alude a una diversidad de técnicas habitualmente relacionadas con la medicina china tradicional, que comprenden la mente, la respiración y el ejercicio físico. El chi kung se practica, generalmente, con objetivos orientados al mantenimiento de la salud, pero también en algunos casos, especialmente en China, se puede prescribir con objetivos terapéuticos específicos. Según las tradiciones budista y taoísta, de donde procede en gran parte, es un método para alcanzar la iluminación o budeidad.

Se describen los fundamentos de la práctica del Chi Kung relacionados con la medicina china tradicional.

Las tres regulaciones San Tiao

La práctica del chi kung se propone tres procesos de armonización o regulación mutua (San Tiao) en el que los unos interaccionan con los otros buscando una armonía entre los tres como si se tratase de la interpretación de una canción en la que interviniesen tres instrumentos. Estos procesos son: regular el cuerpo, regular la mente (corazón) y regular la respiración para regular los Tres Tesoros (San Bao): regular la esencia (Jing), regular el aliento (Qi), y regular el espíritu (Shen).

1. Regular el Cuerpo (Tiao Shen)

Cuando la forma o postura corporal, no es correcta, el Chi no es constante. Cuando el Chi no es constante, el Yi o mente, no tiene paz. Cuando el Yi no tiene paz, entonces el Chi sufre un desorden.

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La Planta:

Es una planta que mide hasta 1 metro de altura, posee una raíz bulbosa que forma un tallo ramificado.Tiene hojas grandes y brillantes de color verde oscuro, tiene flores pequeñas y blancas de las cuales se forman unos frutos casi esféricos con estrías.

Planta Umbelífera. Esta planta tan utilizada por todos nosotros, es originaria de Europa. Desde principios del siglo XIX se conocen tres tipos de Apio, ahora se conoce alguno más:    

” Apio Común: su sabor es bueno y no amarga, es parecido al Apio Rábano. En el Mediterráneo se pone en los guisos y en las sopas, algunas veces en ensaladas de verano.
” Apio de Corte: su sabor es bueno, pero un poco amargo. Como mejor está es cocido. Se utiliza en el norte de Europa como condimento. Se aspecto es como el perejil sólo que su olor le delata.
” Apio de Agua o de Vietman: su sabor es más suave y se parece al Apio Común y al Perejil. Como mejor está es en invierno. Muy utilizado en Japón y sudeste asiático. Lo usan picado en ensaladas, y cocido acompañando platos de pescados, pollo y verduras.
” Apio Chino: su sabor es bueno, pero un poco amargo. Como mejor está es cocido, como si se tratara de una verdura. También se usa como condimento en sopas, verduras al vapor. Se parece de aspecto al Apio al corte, pero se cultiva en China.
Indicaciones y usos medicinales:

Componentes: aceites esenciales: limonelo, seneno; asparagina, pótasio, sodio. Vitamina B1, B2, B6, un poco de C.

Propiedades: diurético, antibacteriano, ácido úrico, reumatismo, gota, circulación, colesterol, hipertensión, afrodisíaco, digestivo y problemas digestivos, hígado (elimina toxinas)Eupéptico, diurético actuando activamente sobre la función renal.
– Estimulante y carminativo.
– También antiespasmódico.
– Por su carácter diurético encuentra uso en el tratamiento de la artritis reumática.
– Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos.
– Inapetencia, meteorismo, dispepsias hiposecretoras.
– En uso tópico: heridas, quemaduras, eczemas.

Acción curativa y uso
Tanto el jugo fresco de las raíces y de la hierba, como los frutos y el aceite esencial obtenido a partir de ellos, son diuréticos. Ya que estas propiedades aparecen también cuando se utiliza cuando se utiliza la planta como condimento o simplemente como hortaliza, es frecuente prescindir del jugo y el té y limitarse a prescribir un consumo abundante de apio en forma de verdura o ensalada. Se le suele atribuir propiedades en cuanto al aumento de potencia.
Para personas aquejadas de hidropesía,quienes padecen de dificultades en la eliminación de la orina o con cálculos renales o de la vejiga.

  • El té se recomienda contra la reurastenia, las afecciones pulmonares crónicas, el reuma y la gota. Se prepara a partir de la hierba seca.

MODO DE PREPARAR EL TE DE APIO
Se mezclan 2 cucharaditas de la hierba con 1/4 de litro de agua fría, se calienta rápidamente hasta la ebullición y se cuela a continuación. La dosis correcta son 2 tazas diarias.


La remolacha es un vegetal rico en vitaminas y minerales tales como:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina del complejo B                                                                        
  • Acido fólico
  • Magnesio
  • Hierro
  • Fósforo
  • Fibra
  • Potasio

Entre las propiedades de la remolacha encontramos elfolato. Se ha encontrado que el ácido folate y ácido fólico previenen defectos de nacimiento del tubo neural (nervioso) y ayudan contra enfermedades cardíacas y anemia.

También poseen un alto contenido en fibra soluble e insoluble. La fibra soluble conserva los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, mientras que la fibra insoluble mantiene el buen trabajo del tracto intestinal. Contiene moderado valor calórico y bastantes hidratos de carbono. Posee vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6).

Su consumo debe ser moderado y utilizado como ingrediente en ensaladas o verduras hervidas. Se puede comer cruda, hervida o cocida, pero conserva mejor sus propiedades cuando está cruda. En el caso de comerla cocida hay que hervirla o cocinarla con la piel y luego retirársela.

Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia te aconsejamos este remedio mágico, tómalo en ayunas y prepáralo con la licuadora para que quede como un zumo de una remolacha roja cruda con media manzana, medio limón, una zanahoria y una cucharada sopera de levadura seca de cervezaLa remolacha de mesa (también conocida como remolacha de huerto, nabo de sangre o remolacha roja) es un vegetal popular en los huertos de los Estados Unidos. Las hojas (cuello) de la remolacha son una fuente excelente de vitamina A y las raíces (remolachas) son una buena fuente de vitamina C. Las hojas se cocinan y son servidas frescas como verduras, mientras que las raíces o cabezas pueden ser conservadas en vinagre para ensaladas o cocinadas enteras, para después cortarse en rodajas o en trozos.
Mujeres embarazadas y niños.
La remolacha es apropiada en la dieta de la embarazada gracias a su contenido en folatos. Ésta es una vitamina importante a la hora de asegurar el correcto desarrollo del tubo neural del feto, sobre todo en las primeras semanas de gestación. Su deficiencia provoca en el futuro bebé enfermedades como la espina bífida o la anencefalia. Los requerimientos de folatos son superiores también en los niños. Por eso, incluirlas en su alimentación habitual es una forma válida de prevenir deficiencias.
La remolacha contiene pigmentos llamados antocianinas, de acción antioxidante y que le dan su color característico. Los antioxidantes bloquean el efecto dañino de los radicales libres.
La relación entre antioxidantes y la prevención de enfermedades cardiovasculares es hoy una afirmación bien sustentada. Se sabe que es la modificación del llamado “mal colesterol” (LDL-c) la que desempeña un papel fundamental en el inicio y desarrollo de la arteriosclerosis. Los antioxidantes bloquean los radicales libres que modifican el llamado mal colesterol, con lo que contribuyen a reducir el riesgo cardiovascular y cerebrovascular. Por otro lado, unos bajos niveles de antioxidantes constituyen un factor de riesgo para ciertos tipos de cáncer y de enfermedades degenerativas.

La remolacha es rica en un tipo de ácido orgánico conocido con el nombre de ácido oxálico. Este compuesto, que también abunda en las espinacas y las acelgas, tiene la capacidad de formar en el intestino complejos insolubles con minerales como el calcio y el hierro que impiden su asimilación.

Hay personas que tienen predisposición a formar cálculos en el riñón de “oxalato de calcio”, motivo por el que se ha de restringir el consumo de remolacha de su alimentación.

Por otro lado, gracias a la abundancia de potasio e inferior contenido de sodio, poseen una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo.

Son beneficiosas en caso de hipertensión, hiperuricemia y gota, cálculos renales (salvo de oxalato de calcio), retención de líquidos y oliguria. Con el aumento de la producción de orina se eliminan, además de líquidos, sustancias de desecho disueltas en ella como ácido úrico, urea, etc.

                  Curiosidades

A partir de la remolacha se extrae el pigmento natural presente en esta raíz que le confiere su color rojo característico y que se emplea en la industria agroalimentaria para la obtención de un colorante denominado rojo de remolacha. Este colorante es utilizado para dar color a algunos productos como sopas, licores, helados, etc.

Esta sustancia hace que en algunas personas, la orina y las heces adquieran un color rojizo después de haber comido remolacha. Esto se debe a que carecen de la enzima que metaboliza dicho pigmento en el intestino, por lo que éste se elimina tal cual junto con la orina y las heces.

Cómo Prepararla:

La remolacha es una hortaliza que puede consumirse cruda, hervida o en conserva.

Su uso principal se da en ensaladas, aunque también puede tomarse sola, con ajos o cebolla y aliñada con un poco de aceite, sal y vinagre.

Para consumirla cruda, se suelen rallar y aliñar con un poco de aceite y limón, pero resultan más digeribles si se han cocido. Para su cocción, conviene introducirlas en agua salada hirviendo sin haberlas pelado con anterioridad porque si no perderían parte de su color y su sabor. Deben hervirse durante al menos una hora, según el tamaño que presenten, pero no más de dos. Una vez que han sido cocinadas se puede eliminar la piel con facilidad y pueden servirse como un plato de verdura.

Si se prefiere se pueden hacer asadas. Para ello sólo hay que introducirlas en el horno y no sacarlas hasta que estén tiernas. Cocinadas de esta forma, las remolachas conservan casi intactas todas sus propiedades.

Con las remolachas se elaboran conservas. Para ello hay que emplear vinagre o azúcar que se añadirá a las remolachas una vez que éstas hayan sido hervidas o cocidas.

Asimismo, las hojas de la remolacha se pueden aprovechar, cocidas y condimentadas como si fueran espinacas.


 

 

 


 

La guanabana, también conocida popularmente como graviola o chirimoya brasileña, es considerada uno de los más poderosos anticancerígenos que existen. Esto se debería a la alta concentración de acetogeninas que tiene este fruto muy popular en América del sur.

 

La Graviola o Guanábana, es un árbol pequeño.

Crece en las selvas tropicales, de casi todo el planeta. Sus hojas perennes son verdes, grandes, oscuras y brillantes.

Su fruto es comestible en forma de corazón. –cáscara verde y carne blanca. En Brasil la llaman Cherimoya.

Como medicamento se usan todas las partes del árbol: hojas, corteza, raíces, semillas y la fruta misma.  Combate: diarrea, fiebre, insomnio, gripe, pediculosis, tiña …y es Anticancerígeno.

 

En los Andes peruanos, el té de hojas de guanábana se usa para el catarro y para matar los parásitos. En el Amazonas peruano las raíces y hojas se usan para la diabetes.

En el Amazonas brasilero, el té de hojas se usa para el hígado, la neuralgia, los dolores de artritis y de reumatismo…

La Graviola o Guanabana se recomienda en especial para combatir el cáncer al páncreas, a la próstata, al pulmón.

También se estima que la graviola o guanabana posee características como la de ser antiséptica, antibacteriana, vasodilatadora, hipotensora y también sedante, entre otras muchas cualidades. Toda una completa fruta a tu disposición.

Son conocidos sus usos como tónico para sistema nervioso, reanimante para combatir los estados de decaimiento, cansancio cerebral, debilidad general y nerviosa. Tiene propiedades como, colerética y colagoga, antiinflamatorio, antioxidante, antiespasmódico, carminativo, estimulante circulatorio, depurativo, antiséptico de uso externo, astringente, diurético, antiespasmódica y anticonvulsiva, antibacteriana y antifúngica, antidepresivo y relajante de la musculatura lisa de los bronquios. Se utiliza contra la flatulencia, halitosis, clorosis, vértigos, apoplejías, catarro crónico, asma, ictericia, escrófulas. Cuando se aplica tópicamente sobre la piel (linimentos, pomadas o lociones, etc), es cicatrizante, analgésico y para las afecciones del cuero cabelludo.

Es estimulante, tanto del estómago como del hígado y de los nervios. Por vía interna, es útil en algunos problemas hepáticos y biliares, como disquinesias y dispepsias biliares, y en combinación con otras plantas, se emplea en el tratamiento de la hepatitis. Además, gracias a sus propiedades carminativas, resulta particularmente eficaz en caso de meteorismo, flatulencia, espasmos gastrointestinales e inapetencia, además contribuye a una buena digestión. Tiene propiedades de emenagogo, promueve el flujo menstrual en caso de amenorrea y dismenorrea (favorece la menstruación, y actúa sobre retrasos menstruales, y menstruaciones escasas y dolorosas). A nivel cardiovascular, mejora la circulación sanguínea y ayuda a disminuir la tensión arterial, por lo que se utiliza en casos de hipotensión.

Uso:

Agua 500 grs.

Romero o sumidades 10 grs.

Se calienta hasta la ebullición y se toman de cuatro a cinco tazas repartidas convenientemente.

Los cogollos en infusión (20 gramos por litro de agua) y endulzados con miel de abejas, bebido por tazas, es aperitivo, estimulante, depurativo de la sangre, tonifica el estómago y las vías digestivas, fortifica el sistema nervioso y el corazón, combate las flatulencias y fetidez del aliento, clorosis, hipocondría, dolores de cabeza, vértigos, apoplegías, catarro crónico, asma, flujos blancos; las enfermedades del hígado, ictericia, escrófulas, riñones, reumatismo, hidropesía y fiebres en general.

Los baños calientes de cocimiento de romero curan las hinchazones de las piernas y alivian a los enfermos de reumatismo, fortifican a los niños raquíticos y favorecen su desarrollo.

El caldo de su cocimiento (30 gramos por litro de agua) cura toda clase de heridas y también las úlceras o llagas gangrenosas.

MAL ALIENTO:

Hojas de romero 1 0 grs., hojas de yerbabuenao menta 5 grs., agua 500 grs. Infusión, y se toma sobre las comidas.

NERVIOS:

Hojas de romero de Castilla 15 grs., agua 500 grs. Infusión y se toman 6 tazas al día.

VINO DE ROMERO:

Tomado en pequeñas porciones es un remedio muy eficaz contra los males del corazón, porque obra como calmante, y en la hidropesía del corazón segrega por la orina los jugos morbosos. El mismo efecto produce el vino de romero en el tratamiento de la hidropesía ordinaria.

En uno u otro caso, tómese diariamente, a mañana y tarde, tres o cuatro cucharadas del agradable licor al que se cobrará aficción muy pronto. La preparación de este vino es por extremo sencilla. En una botella se echa un manojito de hojas y ramitas de romero, cortadas en pedazos menudos, llénese de vino bueno, y al cabo de siete u ocho horas puede usarse la infusión o vino de romero. Las mismas ramas pueden servir para dos botellas.

Las hojas se usan al exterior en cocimiento contra las llagas gangrenosas, baños aromáticos, reumatismos articulares, baños tónicos para niños, fomentos sobre los tumores fríos y partes paralizadas.

Las fumigaciones purifican el aire de las habitaciones, y una persona que sufra de neuralgias o dolores de cabeza, puede hacer una pequeña fumigación de romero procurando respirar el humo por la nariz, teniendo la cabeza cubierta por una toalla para mejor recoger el humo; acuéstese, dormirá bien y sentirá

que los dolores poco a poco desaparecen. Haga esto durante dos o tres noches.

El polvo de romero cicatriza y desinfecta heridas.

 

 

El aceite de romero es un excelente remedio para heridas; se echan unas gotas en la herida y se aplica un trapito mojado en el mismo; es bueno para friccionar los miembros paralizados. Tomando en dosis de tres a cinco gotas °n té caliente de malva, calma los dolores del vientre y ahuyenta los gases. Contra la sarna se emplea en pomada compuesta de un gramo de aceite de romero con diez gramos de manteca de cerdo.

 

 

 

TÉ DE ROMERO:

10 grs. de flores para un litro de agua hirviendo fortifica el cerebro y los nervios; es bueno contrala parálisis, temblor, apoplejía del cerebro. Es muy bueno además en menstruaciones escasas. Da beneficios en la dispepsia flatulenta y excesivos gases intestinales. En estos casos se toma una taza de la infusión de romero después de las comidas.

El que vomita las comidas, tome después de cada comida un poco de polvo de romero tostado.

REUMATISMO Y MALA CIRCULACIÓN:

Fórmula: Romero blanco, ruda de Castilla y un huevo de matandré. Se cocina bien tapada hasta que quede la mitad Se pone a enfriar y al otro día se le agrega la mitad del contenido en alcoho de 90°. Hacer untura tres días sin bañarse Después se baña y repite la untura otro tres días y así hasta que cesen los dolores.

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